Salade de saint-jacques : recette simple et délicieuse
Sur les étals, les noix de saint-jacques annoncent la fin de l’année avec leur chair nacrée
Les repas de fête, c’est l’occasion de se faire plaisir. Découvrez nos recettes simples et gourmandes, parfaites pour célébrer en famille ou entre amis.
Sur les étals, les noix de saint-jacques annoncent la fin de l’année avec leur chair nacrée
Sous sa fine croûte de crème qui frémit à peine, l’œuf cocotte à la truffe appartient
Le titre prête à confusion : ici, pas de pâtisserie, mais des plantes succulentes. Pas de
Trois couches, trois textures, un seul verre : la panna cotta café caramel beurre salé a
Sur l’étal du poissonnier, les noix de Saint-Jacques attirent l’œil par leur blancheur nacrée et leur
Le râble de lièvre façon Yves Matagne, c’est la grande cuisine belge dans ce qu’elle a
Sur les étals de fin d’été, les framboises côtoient encore les dernières volailles fermières : de
Dans le grand répertoire des desserts à la cuillère, la panna cotta occupe une place à
Sur le comptoir des poissonneries, la truite fumée attend son heure de gloire, souvent réduite à
Sur les étals des poissonniers, le saumon frais brille comme une promesse de fraîcheur. Le tartare
Dans les cuisines de nos grand-mères comme dans les restaurants les plus étoilés, le fondant au
Il y a des desserts qui sentent bon l’hiver dès la première bouchée, et la crème
Sur les étals des poissonniers, les coquillages annoncent le retour des beaux jours. Palourdes, coques et
Sur les étals de nos marchés, l’automne annonce ses couleurs et ses saveurs. Le velouté de
Dans les cuisines scandinaves, la tradition du poisson mariné se transmet depuis des générations. Aujourd’hui, ce
Il y a des plats qui font l’unanimité dès qu’ils arrivent sur la table. Les spare
La panna cotta aux fruits rouges s’impose comme l’un des desserts les plus élégants et les
Le magret de canard sous vide, c’est l’une de ces recettes qui transforme un repas ordinaire
Le sorbet au champagne rosé, c’est l’un de ces desserts qui font leur effet à coup